棒棒糖馒头

棒棒糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将红曲粉、抹茶粉、可可粉以外的材料依次放入面包桶内。

2. 第2步.

   面包机发面程序。

3. 第3步.

   取出来整形。

4. 第4步.

   排气后平均分成四等分。

5. 第5步.

   分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。

6. 第6步.

   充分地揉入面团。

7. 第7步.

   盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

8. 第8步.

   将面团分成15克一个的小面团，然后搓成长条。

9. 第9步.

   红色面团也用同样的方法搓成长条。

10. 第10步.

    把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。

11. 第11步.

    从一头卷。

12. 第12步.

    一点一点卷起来。

13. 第13步.

    继续卷。

14. 第14步.

    “棒棒糖”卷好了，放在锅内醒发15分钟。

15. 第15步.

    开火蒸，大火烧开后转小火蒸15分钟，焖5分钟后在揭开盖子装盘即可。

16. 第16步.

    成品图（没有棒棒，用的筷子哈）。