蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

饼干也可以冷冻后切片,也可以直接用模做成想要的形状

蔓越莓饼干的食材和调料

黄油35克
60克
鸡蛋15克
植物油35克
蔓越莓35克
低筋面粉105克
奶粉10克

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,搅到发白

  2. 第2步.

    加入糖粉再搅拌均匀,加入鸡蛋液(鸡蛋打散)搅拌均匀,植物油分次加入,每次都要搅班均匀

  3. 第3步.

    放入切好的蔓越莓干,筛入面粉,放入奶粉,(也可以面粉和奶粉混合过筛)),搅拌成面团

  4. 第4步.

    面团利用保鲜膜整形成长条状,放冰箱冷冻30分钟-1小时,准备拿冷冻好的蔓越莓面团的时候先预热烤箱,然后再拿出来稍微回温下切块摆烤盘内,入烤箱烤制

  5. 第5步.蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    也可以弄好面团直接用保鲜膜盖起来擀成需要的厚度,然后用模做成想要的样子

  6. 第6步.蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    中层,上下火,160度20分钟。具体看个人烤箱上色情况,金黄就可以出炉了,温度根据自家烤箱的实际情况。 晾凉装罐子里

小贴士

1.温度时间一定要根据自个烤箱,以上温度仅供参考

2.黄油一定要室温软化

3.每次搅拌一定要搅拌均匀后再加下一次的东西

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