糯米团子

糯米团子的做法
29人浏览0人收藏
收藏

糯米团子的做法说明

南方团子北方元宵,做法其实差不多,一个大一个小。一个蒸出来的,口感略硬加Q弹,一个软糯绵长。

糯米团子的食材和调料

糯米粉
青菜
肉糜
猪肉一块

糯米团子的做法步骤

  1. 第1步.糯米团子的做法步骤 第1步

    肥猪肉切片熬成油渣。。这是为了增加馅料的香味。可以不加

  2. 第2步.糯米团子的做法步骤 第2步

    青菜剁碎挤掉多余水份和肉糜拌在一起。加上佐料。要略微咸一点。最后拌进去剁碎的油渣

  3. 第3步.糯米团子的做法步骤 第3步

    等馅料冷了捏成如图的菜圆子,方便包。然后开水调糯米粉。揉成合适的程度开始包

  4. 第4步.糯米团子的做法步骤 第4步

    成品,垫块胡萝卜片容易拿下来。

  5. 第5步.糯米团子的做法步骤 第5步

    上锅蒸,大火开了八到十分钟!这个看团子大小。时间不能短,也不能长。长了会蒸趴下变成饼的

  6. 第6步.糯米团子的做法步骤 第6步

    出锅

  7. 第7步.糯米团子的做法步骤 第7步

    开吃

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页