【BLT Breakfast Sandwich】

【BLT Breakfast Sandwich】的做法说明

【BLT Breakfast Sandwich】

作者：TatyanasEverydayFood

4人份三明治(可以根据需要调整)

8片 面包，4个 鸡蛋，8片 培根 ，
绿色生食蔬菜，1个 大番茄 ，
2个 成熟鳄梨 ，1个 青柠，
2tbsp 橄榄油 ，一捏盐 ，
橄榄油蛋黄酱(卡夫牌子) ，

预热烤箱至375°f。
鳄梨肉放碗里用叉子碾压，加一撮盐，半个青柠汁和橄榄油搅匀成酱,备用。
培根排在烤架上,把烤架放置在烤盘,内衬铝箔，入烤箱烘烤到褐色。
番茄切片。
将切片面包放入烤箱或煎锅烤脆。
与此同时不沾锅煎蛋，小火煎,不转动,直到蛋白完全凝固，用盐和胡椒调味。
组合三明治。在一片面包上涂抹鳄梨酱，另一片涂抹上橄榄油蛋黄酱，放上蔬菜,切片西红柿,培根和煎蛋，即可食用。