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美味红烧鲍鱼~蛏子
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媛厨娘
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美味红烧鲍鱼~蛏子的食材和调料
鲍鱼
3
蛏子
3
生抽
一勺
蚝油
3勺
白酒
几滴
美味红烧鲍鱼~蛏子的做法步骤
第1步.
蛏子和鲍鱼洗干净去壳
第2步.
先用白酒几点腌制,在放油,生抽,蚝油,少许水,10分钟之内出锅.....
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【鲍鱼焖鸡】1、靓鸡一只,斩件小块,用少许盐、生抽、鸡精和生粉腌制半小时;2、鲜鲍几只,用刀十字划开;3、红葱头、辣椒、姜片和芹菜适量;4、热油煸香花椒,花椒取出,红葱头倒入爆香;5、鸡块放入小火煸香;6、把鲍鱼倒入鸡内翻炒,吸入鸡汁的香味,放辣椒、姜、芹的做法
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