铁板酱香鱿鱼

铁板酱香鱿鱼的做法
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铁板酱香鱿鱼的做法说明

本人创作懒人菜谱,希望为下班回家的主妇们提供最方便快捷的做菜方案。鱿鱼买回后切段放入锅中加盐加生姜片煮好后可以放冷冻室备用,需要吃拿出来解冻。方便做菜

铁板酱香鱿鱼的食材和调料

鱿鱼适量
6片左右
香菜适量
适量
海鲜酱3勺
甜面酱1勺
耗油1勺
孜然粉少许

铁板酱香鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼切断放生姜和水煮沸后捞出,放锅内(无油)炒至无水份。备用

  2. 第2步.

    洋葱切小块,放油锅炒香后放入鱿鱼。用铲子按压翻炒。

  3. 第3步.

    放入3勺海鲜酱,1勺甜面酱,1勺耗油,少许孜然粉。炒均匀后撒上切碎的香菜即可

小贴士

海鲜酱和香菜的完美结合,加上鱿鱼的Q弹,缺一不可。记住,鱿鱼要烧干

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