
这是最简单的牛扎糖的做法,新手都没有任何难度。

把黄油放不粘小奶锅(一定要是不粘锅)开文火慢慢溶化。

黄油完全溶化后放入棉花糖。

用刮刀不停的翻拌,直到完全溶化。

到入奶粉,搅拌均匀。

搅拌成这个样子

倒入花生仁

完全搅拌在一起

倒入一个保鲜盒,保鲜盒事先涂点油。

压平

完全冷却后倒出来切块。可以放冰箱加速冷却。

切成大小差不多的小长条。

用自己喜欢的包装纸包好。

漂亮吧
我用电磁炉大约10分钟这样,喜欢硬的可以炒棉花糖的时间长1-2分钟,自己吃不用包装也好,其实切得小正方形更好吃,记住我用电磁炉是用文火,如果用燃气要用最小的火。