肉松葱香芝士面包

肉松葱香芝士面包的做法步骤

1. 第1步.

   面包机揉面至出膜，具体操作可参照我的面包机出膜菜谱。

2. 第2步.

   进行一发，温度保持在25至28度。我新买了个发酵箱啦啦。

3. 第3步.

   一发1个小时后至二倍大。取出排气。

4. 第4步.

   面团370克，平均分成8个小面团，每个46克左右。盖大的盖子或保鲜膜松驰20分钟。

5. 第5步.

   取一个面团擀成长方形，放上肉松。

6. 第6步.

   两头和中间封好。

7. 第7步.

   依次放入模具。没有这个模具可以有长方形的纸模也是一样的。

8. 第8步.

   二发完成后依次刷上蛋液、芝士碎、葱花、最后挤上沙拉酱或番茄酱。

9. 第9步.

   放入烤箱180度15分钟左右。上色满意后注意盖上锡纸，以免表面烤焦。

10. 第10步.

    出炉了，十里飘香。