虾仁玉米黄瓜蛋炒饭 0失误，超美味

虾仁玉米黄瓜蛋炒饭 0失误，超美味的做法步骤

1. 第1步.

   虾去壳去虾线，加盐料酒腌制 去虾线小tips：用牙签穿过虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处，轻轻向外挑虾线并用手拽虾线，在靠近虾头一边的虾线挑出后，靠近尾部的一端即可被全部拉出来。

2. 第2步.

   黄瓜半根切丁，玉米小半根剥粒备用

3. 第3步.

   取三个鸡蛋，打散，放入少量葱花，加少量生抽，搅拌均匀。 锅热倒入适量色拉油，蛋液入锅翻炒，固体状后用锅铲分成小块，盛出备用

4. 第4步.

   锅热倒入适量色拉油，虾仁入锅，翻炒片刻，加入少量蚝油，至虾熟变红色盛出备用

5. 第5步.

   锅热倒入适量色拉油，香葱入锅爆香，玉米入锅翻炒至六成熟，黄瓜倒入，一起翻炒片刻。 倒入虾仁、蛋块及米饭，一起翻炒均匀后倒入适量生抽，翻炒均匀入味后，香喷喷的炒饭便可出锅啦。