黄焖鸡

黄焖鸡的做法
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黄焖鸡的做法说明

上手很快,失败率低,不耗时

黄焖鸡的食材和调料

鸡腿4个
青椒
料酒
酱油
香菇
辣椒

黄焖鸡的做法步骤

  1. 第1步.黄焖鸡的做法步骤 第1步

    鸡腿洗净控干水分

  2. 第2步.黄焖鸡的做法步骤 第2步

    姜切片,干辣椒切圈儿

  3. 第3步.黄焖鸡的做法步骤 第3步

    青椒切丝,香菇切片

  4. 第4步.黄焖鸡的做法步骤 第4步

    放油放一勺白糖,融化后放入鸡肉快速翻炒,均匀后放入水,放入蘑菇,放少许料酒生抽,小火慢炖

  5. 第5步.黄焖鸡的做法步骤 第5步

    盖上锅盖,焖煮一刻钟,若水少了及时添水

  6. 第6步.黄焖鸡的做法步骤 第6步

    汤汁收的差不多了,迅速放入青椒,准备起锅,

  7. 第7步.黄焖鸡的做法步骤 第7步

    爱吃调料的可撒上香菜,bling bling 出锅喽

小贴士

炒糖色时,动作要快,防止糊锅

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