冬至我们民间都吃汤圆,意为:混沌初开,和气团圆。今天这个汤圆简单快捷鲜美,适合我们上班族做的早餐
食材准备
萝卜刨成丝
水烧开下汤圆
另起锅,热油下红白萝卜丝翻炒,放入虾酱料酒白糖,拨几下后倒入开水(水要稍微多点)
把煮熟的汤圆放入萝卜汤中烧一分钟就OK啦
最后放葱花起锅
因为虾酱是咸的所以没放盐,不能用甜馅的汤圆,就白汤圆(没馅的)也很好吃。另:虾酱烧起来有泡沫的用汤匙拂去