冬阴功汤

冬阴功汤的做法
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冬阴功汤的做法说明

“冬荫”指酸辣,“功”指虾
合起来即是酸辣虾汤
酸辣鲜美开胃
椰香馥郁可口
泰国经典菜式

冬阴功汤的食材和调料

6只
香茅一颗
小番茄若干
草菇若干
5片
小米椒两个
椰奶一盒
鱼露少许
青柠一个

冬阴功汤的做法步骤

  1. 第1步.冬阴功汤的做法步骤 第1步

    1.虾洗净,剥皮用少许盐、料酒、白胡椒腌制;小番茄、草菇、香茅、南姜洗净切好备用。 2.起油锅,将虾放入橄榄油中,煎至粉红色盛出。

  2. 第2步.冬阴功汤的做法步骤 第2步

    3.原锅加油放入小番茄炒熟,然后加水、冬阴功膏、香茅段、南姜片、小米椒一个煮沸。 4.放入椰奶、草菇,小火慢煮,带草菇软熟加入虾煮熟,后放入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。

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