家常意面

家常意面的做法步骤

1. 第1步.

   首先煮水下面，意面的煮法和其他面条煮法是不一样的，一定是要用六十度左右的热水煮，而不是沸水，煮十五分钟后在锅中焖五分钟，这样的口感恰到好处

2. 第2步.

   为了节约时间，煮面的时候把洋葱 番茄 牛肉切成小块

3. 第3步.

   热锅中倒入少许油，小火加热后放入黄油

4. 第4步.

   等油烧热后依然小火，倒入一半切好的洋葱和所有的牛肉，牛肉断生后撒黑胡椒立刻出锅，这样才会口感嫩滑

5. 第5步.

   把所有的洋葱和番茄倒入锅中煸炒

6. 第6步.

   等番茄炒出本身的汁水后加入番茄酱小火继续煸炒

7. 第7步.

   等番茄酱完全融入锅中的汤汁时 把炒好的牛肉倒入锅中 出锅前加盐 再次加入少许黑胡椒

8. 第8步.

   炒好酱汁后倒入煮好的意面盘中就欧儿嘞