金针菇西红柿汤

金针菇西红柿汤的做法
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金针菇西红柿汤的做法说明

酸甜可口,温胃驱寒。

金针菇西红柿汤的食材和调料

西红柿顺切四瓣200克
金针菇洗净中间切开200克
鸡蛋打匀1-2个
切碎1根
切碎3瓣
高度白醋1汤勺
白砂1小勺
淀粉调匀适量
白胡椒粉3小勺

金针菇西红柿汤的做法步骤

  1. 第1步.金针菇西红柿汤的做法步骤 第1步

    西红柿,顺切4瓣。葱,蒜,切碎备用。

  2. 第2步.金针菇西红柿汤的做法步骤 第2步

    金针菇搓开,洗净,从中间一分为二切段,备用。

  3. 第3步.金针菇西红柿汤的做法步骤 第3步

    鸡蛋搅匀备用。

  4. 第4步.金针菇西红柿汤的做法步骤 第4步

    下油 2勺烧至5分热。

  5. 第5步.金针菇西红柿汤的做法步骤 第5步

    加入葱,蒜小火炒出香味。加入西红柿翻炒至西红柿变成酱状。加入700毫升水烧开,加入洗好的金针菇。

  6. 第6步.金针菇西红柿汤的做法步骤 第6步

    加入金针菇烧开,加入白醋,糖 ,白胡椒粉,盐。出锅

  7. 第7步.金针菇西红柿汤的做法步骤 第7步

    烧好出锅。

  8. 第8步.金针菇西红柿汤的做法步骤 第8步

    撒上葱碎即可。

小贴士

如果喜欢酸甜口味,可适当加白醋和白糖。

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