香辣烤鱼

香辣烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗干净分成2半，加入葱段姜片，生抽，料酒，盐，研制1个小时以上，入味

2. 第2步.

   准备西兰花，土豆条，辣椒等蔬菜，喜欢吃什么就放什么（比如：豆芽，豆皮，宽粉，花菜………），我家里蔬菜不多就放这几样，切好备用

3. 第3步.

   烤盘铺锡纸放上腌好的鱼，上下火200度30分钟，在还有20分钟时开始炒配菜，多倒些油，油热后下蒜片花椒爆香加入老干妈豆豉酱，辣椒酱，盐土豆条，容易熟的最后放，炒至5成熟出锅，倒到烤盘里浇在鱼上面再烤10分钟

4. 第4步.

   撒上香菜即可，花生米更棒