咸味宁波汤圆

咸味宁波汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料剁成细小的丁

2. 第2步.

   热锅下猪油（我用的是夹心肉本来就油，所以油少放点）

3. 第3步.

   下入夹心肉，煸炒变色

4. 第4步.

   放入葱头丁，炒出香味

5. 第5步.

   再倒入虾皮翻炒，加适量料酒

6. 第6步.

   下咸菜翻炒，撒适量盐

7. 第7步.

   加入豆腐干，稍拌

8. 第8步.

   黄豆最后下（记得妈妈说过黄豆先下容易焦）

9. 第9步.

   添水煮熟

10. 第10步.

    水分收干，放入葱花搅拌

11. 第11步.

    出锅

12. 第12步.

    宁波水磨糯米粉加适量热水揉成光滑的面团，就按一般汤圆包法，汤圆就成了

13. 第13步.

    锅里水煮沸，加人汤圆煮开，转小火，汤圆浮起即可出锅