本人也是第一次尝试用旺仔小馒头做蛋皮,做得不是特别好
把旺仔小馒头和牛奶搅拌在一起,直到旺仔小馒头完全融化
加入鸡蛋和糖充分调匀
待锅稍热在锅底刷层油,油微热时慢慢倒入,蛋皮就形成啦~
你中间可以加香肠、肉松、番茄酱,根据自己的喜好