冬至饺子～猪肉双萝馅

冬至饺子～猪肉双萝馅的做法步骤

1. 第1步.

   洗净所有配菜

2. 第2步.

   葱姜切末

3. 第3步.

   香菇切末

4. 第4步.

   青萝卜，红萝卜切丁 。青萝卜要去皮。红萝卜不要去皮，这样做出来的饺子，煮熟后，透着一点红色，颜色很漂亮。

5. 第5步.

   将酱油，盐，糖，水倒入一个大碗中，搅拌均匀成汤料，准备拌肉馅用。 肉剁成肉糜，先加入十三香搅拌均匀。接着将准备好的汤料分次搅到肉馅中。加入三分之一的汤料，搅拌，等到肉馅将加入的汤料吸收后，再继续加入。待肉馅流动性良好，且没有水分析出即可。

6. 第6步.

   这款酱油用起来，味道很好。特别推荐一下，是我老家企业生产的。

7. 第7步.

   来个大合影

8. 第8步.

   放入所有蔬菜，搅拌均匀。如果味道不足，可以继续加入盐。如果太咸，那就加肉糜或萝卜。 肉馅是否调好的判断标准：一闻，有肉香味，如果盐分不足的话，一般没有香味；二尝，挑一点生馅用舌头舔看咸淡。当然记得要吐掉。。。

9. 第9步.

   开包。饺子形状多种多样。我这次使用的是外面制作的成品饺皮，所以包成这样。

10. 第10步.

    喜欢吃饺子，又不喜欢自己动手的，可以到我的淘宝小店看看。经常有上新哦