碧螺虾仁

碧螺虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   在虾仁里面放入盐淀粉蛋清搅拌

2. 第2步.

   碧螺春冲开

3. 第3步.

   油热放虾仁炒制蛋清凝固倒出待放

4. 第4步.

   接着在放一点点有倒入凝固好的虾仁

5. 第5步.

   立马碧螺春茶水倒入，茶水是代替料酒的也有去腥的作用，水差不多烧干乘出点上几片茶叶