红烧肉(捷赛自动锅版)

红烧肉(捷赛自动锅版)的做法
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红烧肉(捷赛自动锅版)的做法说明

红烧肉是我爷爷和爸爸的拿手菜,他们最引以为傲的就是挂糖色这一步,认为非二级厨师而不能做,曾经我对红烧类的菜望而却步,现在用捷赛自动锅,什么菜都可以做,当然也可以经常吃红烧肉喽!

红烧肉(捷赛自动锅版)的食材和调料

五花肉1000克

红烧肉(捷赛自动锅版)的做法步骤

  1. 第1步.红烧肉(捷赛自动锅版)的做法步骤 第1步

    五花肉切块 冷水下锅 焯三分钟

  2. 第2步.红烧肉(捷赛自动锅版)的做法步骤 第2步

    放入捷赛自动锅

  3. 第3步.红烧肉(捷赛自动锅版)的做法步骤 第3步

    姜三片 葱三段

  4. 第4步.红烧肉(捷赛自动锅版)的做法步骤 第4步

    大料两块 花椒15粒 桂皮一小块

  5. 第5步.红烧肉(捷赛自动锅版)的做法步骤 第5步

    糖10克 盐6克

  6. 第6步.红烧肉(捷赛自动锅版)的做法步骤 第6步

    料酒25ml 生抽60ml

  7. 第7步.红烧肉(捷赛自动锅版)的做法步骤 第7步

    清水700ml

  8. 第8步.红烧肉(捷赛自动锅版)的做法步骤 第8步

    按下红烧肉键

  9. 第9步.红烧肉(捷赛自动锅版)的做法步骤 第9步

    开锅盛出即可

小贴士

最好用冰糖,家里没有冰糖了,就用的白糖

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