从不在外头点炒饭，因为远不及自己做的。哈哈
鸭蛋加些许盐打散，放入油锅至蛋熟，盛出。
用煎蛋余油，放入姜、蒜、青红辣椒，炒出香味。
放入事先解冻好的虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆，略翻炒，放酒虾仁腥味，炒熟。
放入米饭，略炒放入梅菜和鸭蛋，炒至饭粒颗颗晶亮，装盘。
手写版菜谱
未来得及拍过程，下回补上。
