松下面包机P104的开光之作北海道吐司

松下面包机P104的开光之作北海道吐司的做法
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松下面包机P104的开光之作北海道吐司的做法说明

先森在纪念日送的面包机,研究了很久,还是选择北海道吐司,这一简单一上手,并且味道不错的吐司,作为我家面包机的第一个开光之作。
结果做出来一家人赞不绝口
参考了微博留美坐家的方子

松下面包机P104的开光之作北海道吐司的食材和调料

高粉(金像)235g
(太谷白砂40g
3g
淡奶油(雀巢)75g
牛奶(海河)60g
蛋清35g
黄油(总统无盐)15g
安琪酵母3.5g

松下面包机P104的开光之作北海道吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    将除黄油,酵母以外的材料依次放入面包桶,研究了很久自己觉得按照这个顺序不错:一半面粉-盐,糖对角放-余下面粉-其他液体

  2. 第2步.

    选择【面团】【饺子皮】 程序将自动运行15分钟后结束

  3. 第3步.

    将黄油切小块放入面团周围,酵母放入上面单独酵母孔 选择【面包】 【软式】 【葡萄干】可选有加入果料 【烤色】淡

  4. 第4步.松下面包机P104的开光之作北海道吐司的做法步骤 第4步

    4个多小时程序结束后,拿出放至手温,保鲜膜封好以保持柔软

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