蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   从冰箱取出黄油，因为刚刚从冰箱取出很硬要软化比较花时间就削薄薄的，这样容易软化

2. 第2步.

   在75g黄油中加入60g糖粉，然后搅拌均匀

3. 第3步.

   在搅拌好的黄油里加入一大勺全蛋液，然后搅拌均匀后再加入切碎的蔓越莓

4. 第4步.

   在筛入低筋面粉一起搅拌均匀

5. 第5步.

   搅拌好的面粉团装进薄膜袋里面，用手压出长方形，因为没有买长方形模具盒，所以饼干没有那么像长方形，然后放进冰箱冷冻一个小时，等变硬后再切片

6. 第6步.

   将冷冻好的面团切片，最好是0.7cm厚

7. 第7步.

   然后放进预热好的烤箱160°，烤10～15min，因为每个人的烤箱温度不同，边烤边看成色，不要烤焦了哦(๑•ั็ω•็ั๑)