小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞

小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法
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小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法说明

过节有时候不需要很夸张的造型!简单也可以有浓浓的气氛!当热情,有时候看似简单的东西其中却包含不少功夫!
这条蛋糕卷用了小四卷的配方,采用了转印手法、反卷,全奶油馅!啊啊啊肥S了的节奏好过冬哈哈!

小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的食材和调料

鸡蛋(约60克一个)4个
玉米40克
牛奶40克
面粉40克
40克
淡奶油(夹心)300
(夹心)25

小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤

  1. 第1步.小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第1步

    玉米油、蛋黄、牛奶、面粉混合成细腻的面糊备用

  2. 第2步.小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第2步

    蛋白分两次加入糖打至九分发备用

  3. 第3步.小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第3步

    蛋白分两次和蛋黄糊翻版均匀细腻

  4. 第4步.小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第4步

    取少量面糊在油纸上画出小铃铛和写好字,烘烤几十秒定型

  5. 第5步.小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第5步

    倒入剩余蛋糕糊,刮平

  6. 第6步.小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第6步

    烘烤中

  7. 第7步.小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第7步

    放入预热170度的烤箱烘烤15-18分钟左右

  8. 第8步.小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第8步

    取出撕去油纸放凉,打发奶油,抹奶油,卷起冷藏定型即可

  9. 第9步.小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤 第9步

    定型好即可切件

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