核桃仁黑巧克力蛋糕

核桃仁黑巧克力蛋糕的做法
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核桃仁黑巧克力蛋糕的做法说明

张小娴红颜露水中,徐承勋喜食甜,刑露只为他一人做这核桃仁黑巧克力蛋糕。我想,我也想为你做这个。甜蜜中带有一丝微苦,不会太腻,巧克力香味弥漫唇齿间。

核桃仁黑巧克力蛋糕的食材和调料

鸡蛋3只
无盐黄油60g
面粉60g
牛奶30g
可可粉20g
100g
少许

核桃仁黑巧克力蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.核桃仁黑巧克力蛋糕的做法步骤 第1步

    做好准备工作

  2. 第2步.核桃仁黑巧克力蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋蛋清,蛋黄分开。蛋清中放入70g左右白糖打发,放冰箱冷藏备用。蛋黄中加入30g糖,轻轻打发,不可打过。

  3. 第3步.核桃仁黑巧克力蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀。再放入过筛的面粉,可可粉,尽量搅拌均匀。

  4. 第4步.

    分三次放入蛋清,搅拌均匀。

  5. 第5步.

    黄油隔水加热至融化,最后倒入,搅拌均匀。

  6. 第6步.

    将搅拌好的蛋糕液倒入模具中,轻轻震几下消除汽泡。

  7. 第7步.核桃仁黑巧克力蛋糕的做法步骤 第7步

    预热好烤箱后,175度,中层上下火,烤30-35分钟。出炉后倒扣放凉,放些核桃仁在表面,水果点缀。

小贴士

核桃仁黑巧克力蛋糕,甜蜜中略带微苦,像爱情,有甜蜜也会有苦涩。它没有华丽的外表,亦不必花心思过分俢饰,但它依然保持纯正的囗感。希望您送自己心爱的人,他能感受到苦中有甜的甜蜜滋味。要幸福哦。

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