土豆和培根的量1:1, 土豆切丁, 培根切成和土豆一样大小。
土豆放入锅中,加水烧滚。至土豆,用筷子一插就分2半。土豆捞出配用。
锅洗净,烧至无水。 加入培根,少许橄榄油,微微翻炒。 加入土豆,在翻炒几下,加入少许盐,黑胡椒少许。入盘。