云吞😚馄钝

云吞😚馄钝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉与葱分别剁碎切细，加入少许盐、鸡精、几滴酱油、稍微多的花生油后，搅拌均匀。 PS：花生油放多点，肉才多汁及软嫩！

2. 第2步.

   搅拌后，加一点点姜蓉再搅拌备用。 PS：一点点姜蓉就好，有一点淡淡的香味，不加也可。

3. 第3步.

   锅烧干后关最小火，倒入白芝麻，一边加热一边搅拌直至白芝麻变金黄。 PS：锅内一定不要有油或者水，要烧干锅再小火炒！

4. 第4步.

   炒制好的白芝麻倒入备好的肉馅，搅拌均匀即可。

5. 第5步.

   包成自己喜爱的形状。 PS：我喜欢元宝形，意头相貌好，吃起来不会有面结！

6. 第6步.

   水烧开后加油和盐，再把云吞放水里煮。 煮法①：云吞熟后加葱花，调好味即可。 煮法②：云吞快熟时，加一点点紫菜、葱、小虾皮，调味后出锅。