蔓越梅巴旦木牛轧糖

蔓越梅巴旦木牛轧糖的做法
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蔓越梅巴旦木牛轧糖的做法说明

厨艺小白,但是爱好美食

蔓越梅巴旦木牛轧糖的食材和调料

无盐黄油80g
棉花300g
奶粉200g
蔓越梅75g
巴旦木(来伊份的)3包

蔓越梅巴旦木牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越梅巴旦木牛轧糖的做法步骤 第1步

    黄油切小块,隔水让其融化。据说,这样可以保证黄油中的水份😜

  2. 第2步.蔓越梅巴旦木牛轧糖的做法步骤 第2步

    电饭煲煮饭档,把融化的黄油和棉花糖放入锅中搅拌使其融化

  3. 第3步.蔓越梅巴旦木牛轧糖的做法步骤 第3步

    待棉花糖融化后将准备好的奶粉放入,充分搅拌,可以发现融化的棉花糖呈乳黄色

  4. 第4步.蔓越梅巴旦木牛轧糖的做法步骤 第4步

    电饭煲电源拔掉,利用余温将蔓越梅和巴旦木放入搅拌,根据个人喜好,也可以事先将蔓越梅和巴旦木切碎使用

  5. 第5步.蔓越梅巴旦木牛轧糖的做法步骤 第5步

    取出放在揉面垫上,铺上油纸或保鲜膜,用擀面杖擀成1cm厚度左右的饼状即可放入冰箱冷冻片刻,然后取出切成小块。第一次做手忙脚乱,中间的过程图没来得及拍😜请见谅!

  6. 第6步.蔓越梅巴旦木牛轧糖的做法步骤 第6步

    最后用糖纸包装好就可以啦!当然你还可以买好看的包装袋,装好送给好朋友当🎁哦!

小贴士

最后裹糖纸的时候,可以在里面裹一层糯米纸,这样会更好!

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