猪肺白萝卜清汤（润肺清肺）

猪肺白萝卜清汤（润肺清肺）的做法步骤

1. 第1步.

   猪肺洗净，用盐搓洗几次后切厚片。

2. 第2步.

   锅中放适量水煮沸，将切好的猪肺放入锅中焯水，水开后将猪肺捞出沥干水分（焯水的水倒掉就好）

3. 第3步.

   白萝卜削皮切小块或厚片，姜切片备用。

4. 第4步.

   深锅内放入适量水（约2L），放入Step2焯过水的猪肺和姜片，中火煮至沸腾。

5. 第5步.

   然后放入白萝卜，再次煮沸后，转小火煮约30分钟即可。

6. 第6步.

   喝之前调入适量盐即可。