菜粿

菜粿的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜去皮搓丝

2. 第2步.

   搓好丝的白萝卜用盐拌匀腌制半小时，要整整30分钟哦

3. 第3步.

   300g新鲜萝卜腌出的萝卜水约有100g

4. 第4步.

   100g水+100g粘米粉+300g萝卜丝拌匀

5. 第5步.

   容器抹油，水开上蒸锅，蒸制15-30分钟，容器深浅不同，蒸制时间相应延长，本食谱中用的量只需要蒸15分钟。