瑞士卷

瑞士卷的做法
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瑞士卷的做法说明

终于做了一个不会开裂的瑞士卷

瑞士卷的食材和调料

鸡蛋4只
低粉40克
30蛋白+10蛋黄
牛奶40克
玉米40克
奶油150克

瑞士卷的做法步骤

  1. 第1步.

    180度上下火18分钟

小贴士

上火烤了15分钟才发现没开下火,再关上火,用下火烤了5分钟,不知道是不是这样才没开裂,嘻嘻。

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