椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，椰汁的话建议用金牌的，味道好一点，家里只有这个懒得下楼，将就一下吧😳

2. 第2步.

   马蹄粉（250g）分成两份（一份125g）分别装进盆子待用

3. 第3步.

   4碗水煮开放黄糖/红糖（根据自己的甜度可以增减哦），稍微凉点50℃左右，然后倒入装有马蹄粉的盘子，边倒边搅拌均匀，一定要无颗粒哦

4. 第4步.

   椰奶（400ML）倒入另一个装有马蹄粉的盘子，搅拌均匀，无颗粒

5. 第5步.

   煮开水放入白糖融入与椰奶一共有5碗水，糖水开后直接倒入椰汁粉浆，成为半熟椰汁浆

6. 第6步.

   准备一个大盘子，大锅水开后，先倒一层马蹄粉浆，蒸凝结（大概10分钟），再倒入一层椰汁粉浆，蒸凝结（大概8分钟），再倒入马蹄粉浆，依此类推

7. 第7步.

   蒸大概十几层，你认为层数够了就可以了

8. 第8步.

   蒸好后，需把千层糕放凉，然后就可以切成一小块一小块的样子，温馨提示：放入冰箱后会更好吃哦