酱汁菠菜

酱汁菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   把菠菜洗净，掰成手指长的小节，然后用开水焯熟，变色后就捞起放在冷水里冲凉。然后拧干水份，放到小碗里用手压实，再倒扣在盘子里。

2. 第2步.

   把所有酱汁需要的材料混合在一起。

3. 第3步.

   【中火】把酱汁倒入锅内加热，冒大泡泡时关火，用勺子把酱汁均匀的淋在菠菜上。

4. 第4步.

   最后把花生米和大蒜均切成末，先把大蒜末撒在菠菜上，再把花生碎撒在顶端。