妈妈的乳羊

妈妈的乳羊的做法
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妈妈的乳羊的做法说明

只做有温度的好菜!

妈妈的乳羊的食材和调料

乳羊一只
南方黄姜一枚
塔牌五年陈花雕酒15g
海天特级金标生抽15g
太古甘蔗2茶勺
自家阳台上的青蒜若干

妈妈的乳羊的做法步骤

  1. 第1步.

    绰水

  2. 第2步.

    入油煸炒生姜与整蒜头,微香后入焯水控干的乳羊肉,煸炒变色,入花雕,生抽

  3. 第3步.

    添加热水,煮开后,小火炖一个半小时后,大火煮,收汁前加入糖,出锅前撒青蒜叶。

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