醋溜白菜

醋溜白菜的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜、干辣椒洗净切碎，白菜洗净切丝

2. 第2步.

   锅中倒入油，烧至5成热时，放入干红辣椒段、葱、姜、蒜爆香

3. 第3步.

   倒入白菜翻炒一、二分钟，调入醋翻炒，下糖、盐继续翻炒至白菜出水，再次调入醋、鸡精，沿锅边下水淀粉，收汁。