清新圣诞裸蛋糕

清新圣诞裸蛋糕的做法
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清新圣诞裸蛋糕的食材和调料

18厘米戚风1个
奶油250ML
20G
草莓或其他
饼干(可选)

清新圣诞裸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    烤戚风。戚风方子用小至的超详细果子学校戚风。

  2. 第2步.

    烤好的戚风,分三片。准备好夹层水果,切片或小粒。

  3. 第3步.

    打奶油。七寸蛋糕大概用250ml,加20g糖打发。不要打太硬,因为要做雪的感觉。

  4. 第4步.

    抹奶油。最上边一层奶油稍微厚一点。把翻糖饼干或水果插进去,就像埋在雪里的感觉。奶油靠近蛋糕胚边缘的地方多堆一点,让奶油自然溢下。

  5. 第5步.

    筛一点糖粉在水果上,更有雪的感觉。

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