面包记

面包记的做法
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面包记的做法说明

记录自己做的面包,因为爱吃面包,所以也喜欢做,总喜欢做不同花样的面包。无奈总做不出漂亮的面包

面包记的食材和调料

高筋面粉200G
淡奶油90G
鸡蛋40G
酵母2.5G
40G
2G

面包记的做法步骤

  1. 第1步.

    揉面到完全阶段

  2. 第2步.

    发酵整形

  3. 第3步.

    二发

  4. 第4步.

    180度烤12分钟

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