堡尔美克低卡双色戚风蛋糕

堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离，蛋白打发，糖分三次加入，打蛋器从低速到告诉转换，打至硬性发泡

2. 第2步.

   蛋黄糊：加入面粉，玉米油，牛奶，香草精，打成糊状乳化

3. 第3步.

   蛋白霜和蛋黄糊两者混合，拌匀。手法要轻盈快速，以免消泡

4. 第4步.

   搅拌均匀后备用

5. 第5步.

   放入模具，先预热好，170的烤箱中层，烤20分钟（每个人家中烤箱脾性不同，时间长短可以适当调节）

6. 第6步.

   出炉后挤上一些些奶油搭着你爱吃的水果一起，一口咬下去超级满足的~