辽宁正宗春饼

辽宁正宗春饼的做法步骤

1. 第1步.

   用开水和面用筷子搅拌，搅拌后剩下的干面再加些凉水和，和成正常面团，醒面2小时左右。这样做面会比较软，口感较好

2. 第2步.

   面醒好后，擀成面皮稍后，手心大小左右即可

3. 第3步.

   把三个面皮放在一起，中间接触面油抹匀，把全部的面整理好

4. 第4步.

   三个面皮一起擀，擀匀。如图大小

5. 第5步.

   可以放在电饼档里煎好，三张春饼能分开既熟

6. 第6步.

   饼煎好后用笼布盖好，避免变硬

7. 第7步.

   葱斜切，在做饼前切好

8. 第8步.

   里脊肉切条后用蛋清爪匀，肉的口感较好，做好后放置

9. 第9步.

   五花肉等切好，放置

10. 第10步.

    绿豆芽洗好放置

11. 第11步.

    东北酸菜炖白肉，最后加粉丝，将菜收汁

12. 第12步.

    加葱姜，爆炒里脊肉，稍微加香醋去醒，放盐和十三香若干

13. 第13步.

    将鸡蛋炒好，注意要嫩，在锅内油不热的时候倒入翻炒

14. 第14步.

    正常豆芽炒肉的步骤，网友们可以自由发挥

15. 第15步.

    各种备好后就可以开饭了

16. 第16步.

    卷菜也很重要，先放酸菜白肉，其他随意加入

17. 第17步.

    卷好后，就可以尽情品尝了