天冷起来，常常为了吃什么而犯愁，也许是因为心情的缘故，不想吃太“厚重”的东西。一小碗滚烫的骨头汤正适合……
猪腿骨洗干净放入普通锅中，放入3片姜，3段葱，料酒3汤匙，大火烧开后把汤水和葱姜倒掉，然后把猪腿骨取出再洗干净。
在砂锅里放入姜3片，葱3段，红枣3颗，香菇2个，把猪腿骨放入再次倒入清水，大火烧开后转小火炖2个小时以上。
根据自己的口感放入少许盐调味
可重复加水，小火不要停下来，一直炖下去
