羊排火锅

羊排火锅的做法步骤

1. 第1步.

   东西都准备好

2. 第2步.

   羊肚皮上的羊排最好吃！冷水下羊排加上一勺料酒

3. 第3步.

   煮至水滚即可，捞出来过冷水。

4. 第4步.

   高压锅放清水没过羊排加料酒、橘子皮、桂皮。

5. 第5步.

   上气大火炖10分钟转小火慢慢炖30分钟。

6. 第6步.

   可以戳进筷子即可，可以根据自己的喜好来增加或者减少顿制的时间哦。汤别倒掉！后面有用。

7. 第7步.

   捞出来。

8. 第8步.

   锅里放花生油放花椒小火煽香。

9. 第9步.

   放羊排大火翻炒至金黄色。

10. 第10步.

    加生抽老抽拌匀。

11. 第11步.

    沏入热的羊肉汤加上适量盐煮滚。

12. 第12步.

    转至火锅盆加上辣椒酱。

13. 第13步.

    加上香蒜叶

14. 第14步.

    上配菜开吃吧！

15. 第15步.

    羊肉吃完放上煮好的面条香香的！