让姜饼陪你度过寒冷的冬天

让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法
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让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法说明

口感是饼干的感觉,小的可以做35~40个~造型随意,开心就好~

让姜饼陪你度过寒冷的冬天的食材和调料

低筋面粉500g
黄砂120g
蜂蜜50g(我减了增加了蜂蜜
无盐黄油60g
2个
3g
综合香料(粉、豆蔻、肉桂等)5g(很随意的~)
泡打粉5g
糖霜150g
蛋白1个
柠檬汁几滴

让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤

  1. 第1步.让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤 第1步

    融化黄油同时,打散两个鸡蛋

  2. 第2步.让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤 第2步

    加入糖、冷却的黄油和蜂蜜

  3. 第3步.让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤 第3步

    加入香料

  4. 第4步.让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤 第4步

    加入面粉,搅拌成团

  5. 第5步.

    做好造型,放入预热180℃的烤箱,大的烤20~25分钟,小的15~20分钟

  6. 第6步.让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤 第6步

    糖粉隔水加热,加入蛋白和柠檬汁至完全融合并发泡(我没有打发也可以~)

  7. 第7步.让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤 第7步

    各种装饰走起~

  8. 第8步.让姜饼陪你度过寒冷的冬天的做法步骤 第8步

    白色小人好像案发现场Σ(゚д゚lll)

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