
口感是饼干的感觉,小的可以做35~40个~造型随意,开心就好~
| 低筋面粉 | 500g |
| 黄砂糖 | 120g |
| 蜂蜜 | 50g(我减了糖增加了蜂蜜) |
| 无盐黄油 | 60g |
| 蛋 | 2个 |
| 盐 | 3g |
| 综合香料(姜粉、豆蔻、肉桂等) | 5g(很随意的~) |
| 泡打粉 | 5g |
| 糖霜:糖分 | 150g |
| 蛋白 | 1个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |

融化黄油同时,打散两个鸡蛋

加入糖、冷却的黄油和蜂蜜

加入香料

加入面粉,搅拌成团
做好造型,放入预热180℃的烤箱,大的烤20~25分钟,小的15~20分钟

糖粉隔水加热,加入蛋白和柠檬汁至完全融合并发泡(我没有打发也可以~)

各种装饰走起~

白色小人好像案发现场Σ(゚д゚lll)