
红枣银耳莲子汤是一款食补粥品,主要材料有红枣、银耳和莲子,主要烹饪工艺是煮。有美容养颜的效果。属寒性,孕妇等忌寒者不宜多食。
银耳和莲子一起放入温水泡发,因为不想等太久,所以用的温水,凉水的话需要两小时,温水半小时就可以泡发好了。
枸杞红枣给洗洗冲冲吧,毕竟买来有点灰尘。
用的家里煮饭的电饭煲,可以选择煲汤和煮粥两个模式,我家的苏泊尔选择煲汤是预约两小时,之后就保温。把泡好的银耳剪掉黄色的蒂,花朵朵撕成自己喜好的大小,莲子可以掰开,去掉莲子芯,加适量的水,没过银耳大概一个指头就好。
滋滋滋的开始煲了,大概一小时之后,把红枣枸杞冰糖也都倒进去,然后就不用管啦,一觉睡到大天亮。懒人做法噢,早上起来就可以喝浓稠香甜的银耳汤了。