西式基础牛轧糖

西式基础牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   1.把奶油、糖、黄油和玉米糖浆一起放入到一个大平底锅里

2. 第2步.

   2.加热搅拌直到沸腾，使糖全部溶解

3. 第3步.

   3.15分钟左右，焦糖温度会达到120度

4. 第4步.

   4.立即熄火，加入盐和香草精搅拌均匀 如果想做有坚果的，就在这步的时候加入坚果就可以啦

5. 第5步.

   5.倒入烤盘中使其冷却，在室温中至少8小时或者1天