奶酪包

奶酪包的做法
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奶酪包的做法说明

简单的易做的奶酪包!

奶酪包的食材和调料

高粉230g
40g
植物油30g
2g
耐高酵母3g
全蛋40g
100g
奶油奶酪200g
酸奶50g
260g
奶粉100g
.30g

奶酪包的做法步骤

  1. 第1步.

    将高粉,白糖1,水,全蛋,酵母,盐,植物油放面包机,进行和面,发酵一次。

  2. 第2步.奶酪包的做法步骤 第2步

    揉成团,压扁,放到八寸膜进行烤箱醒发45分钟

  3. 第3步.奶酪包的做法步骤 第3步

    烤箱预热180°,烤20分钟,出炉,凉透。

  4. 第4步.奶酪包的做法步骤 第4步

    切块。面包中间也切一刀

  5. 第5步.奶酪包的做法步骤 第5步

    奶油奶酪微波1分钟,用电动打蛋器打致变白(比奶酪原色),然后加入酸奶和糖,全部融合。

  6. 第6步.奶酪包的做法步骤 第6步

    奶粉和糖粉混合

  7. 第7步.奶酪包的做法步骤 第7步

    涂抹,沾奶粉。

  8. 第8步.奶酪包的做法步骤 第8步

    成品。

小贴士

高粉我用的金象的,做出来的面包组织很松。
每个烤箱温度不同,烤了15分钟后观察在做决定。

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