香煎香芋饼

香煎香芋饼的做法
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香煎香芋饼的食材和调料

芋头150g
糯米粉100g
适量
面包糠适量

香煎香芋饼的做法步骤

  1. 第1步.香煎香芋饼的做法步骤 第1步

    芋头煮熟,去皮

  2. 第2步.香煎香芋饼的做法步骤 第2步

    芋头放入大碗中,用勺子压成泥

  3. 第3步.香煎香芋饼的做法步骤 第3步

    加入糯米粉和白糖和成面团

  4. 第4步.香煎香芋饼的做法步骤 第4步

    将面团揪成小剂子,用手轻轻压扁,两面均匀地裹上面包糠

  5. 第5步.香煎香芋饼的做法步骤 第5步

    坐锅上火,平底锅中放少许油,放入香芋饼胚中火煎至两面金黄即可

小贴士

白糖用量根据个人口味而定,喜甜者可多放些;此外,在煎制过程中,一定要用中小火,火大了,里面没熟,外面已经焦了。

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