铁板牛肉

铁板牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切溥片放适量淀粉、油、酱油腌制半小时

2. 第2步.

   切好青红椒、洋葱、姜片备用

3. 第3步.

   洗净锅先炒青红椒洋葱，炒至7成熟后盛出来备用

4. 第4步.

   热锅放油放入姜片炒出香味再放入牛肉爆炒

5. 第5步.

   炒熟牛肉后放入炒已炒好的青红椒一起爆炒，调味、勾芡即可

6. 第6步.

   将铁板烧热即时放入炒好的材料即可

7. 第7步.

   铁板已烧得很烫要小心！一定要专用木板垫起铁板