百香果香气迷人但不好保存，发出婴儿皱的信号之后最好马上吃掉，而且单独食用是很酸的，所以制成蜂蜜果酱，泡水也好，配酸奶也好，都是极好的！
百香果连果汁带果肉一起取出，半个柠檬的果肉和果汁也加进去
上锅加冰糖一块。大火到冒泡转小火，至汁液黏稠透明颜色变深即可关火。
取无水无油的玻璃瓶先放一层蜂蜜，待果酱冷却后加入玻璃瓶，最后在最上方放蜂蜜封口，上层厚一点，盖上盖子冰箱冷藏即可
