一虾两食的幸福法则：虾头做这个，虾身可以做虾丸，可以油焖，可以… 一直想发，却被拖延症影响着，今天想发，却发现当时拍滴步骤图都删了，不过看文字也可以清晰知道的。
虾头洗净、剪掉它的带扎的部分、晾干水份、用一点盐腌制一会；热锅，下虾头，翻炒开始变色、撒一点点料酒；接着下切好成小方块的豆腐，等一下，翻个面，撒点水，盖一分钟锅盖。
拿一小碗，勺点盐、生粉、酱油、蚝油、酸辣虾酱，加点水调匀，倒入锅中，收汁上盘，撒上葱花粒装饰，完成。
有动力时再补点照片🙎🏻
