低粉吐司(低粉也能做面包)

低粉吐司(低粉也能做面包)的做法步骤

1. 第1步.

   和成光滑的面团后加入黄油，再次揉面至面能撑出薄膜，然后让面团发酵至原来的两倍大

2. 第2步.

   取出面团，分割成同等大小的3个剂子，分别做第一次擀卷

3. 第3步.

   醒发十分钟后再次分别擀卷。

4. 第4步.

   将面卷放入吐司盒。

5. 第5步.

   把吐司盒放烤箱中再次发酵(烤箱中放碗热水) 大概2小时左右

6. 第6步.

   发酵完成后，上下火170度，30分。

7. 第7步.

   除了步骤图，封面切开的那张和这张都是我自己做的，盖了锡纸顶部颜色很浅。